Avantajlı Glutensiz Paketler
Glutensiz Karabuğday (Greçka) Unları
Glutensiz Karabuğday (Greçka) Tane
Glutensiz Ekmeklik Un
Glutensiz Sorgum Unu
Tam Mix Karışımlar
Glutensiz Granola
Diğer Glutensiz Ürünler
Psyllium (Karnıyarık Otu Tozu)
Karabuğday Tarhanası
Glutensiz Sorgum Unu 1 Kg
202,00 ₺
Sepette171,70 ₺
Ürün Fiyat Takibi Başarılı!
Artık bu ürün için fiyat takibine abone oldunuz. Fiyat düşerse sizi bilgilendireceğiz.
Açıklama
Sorgum Unu
Sorgum unu, yumuşak, tatlı bir tada ve pürüzsüz bir dokuya sahip glutensiz bir undur. Genellikle glutensiz kekler, ekmekler ve diğer unlu mamuller yapmak için kullanılır, tek başına da kullanılabildiği gibi genellikle diğer glutensiz unlarla birlikte kullanılır.
Sorgum unu glutensiz olduğu için sorgum unundan yapılan hamurlar, hamuru bir arada tutmak için bir çeşit bağlayıcıya ihtiyaç duyar. Bunun için sükroz ve glikozun fermantasyonundan üretilen bir gıda nişastası olan ksantan gam veya mısır nişastası ilave edebilirsiniz.
Ayrıca glutensiz karışımlarda hamurun hacmini arttırabilmek için elma sirkesi kullanabilirsiniz.
| Besin Değerleri (g) | 100 gr |
| Enerji kcal | 355 |
| Toplam yağ | 3 |
| Doymuş yağ | 0,1 |
| Karbonhidrat | 69 |
| Şeker | 0,1 |
| Protein | 10 |
| Lif | 6 |
| Tuz | 0 |
| Menşei | TÜRKİYE |
Perihan Ak –
z** ç** –
Kek lezzeti ve güzel oldu.un beklentimin üzerinde gayet iyi iş çıkardı
P** U** –
güzel ve tazeydi
M** Ü** –
Her zaman güvendiğim marka
A** B** –
Çok güzel ve taze,teşekkür ediyorum