Karabuğday oldukça yüksek protein değerine sahiptir Karabuğday gluten içermediği için çölyak hastalarının gönül rahatlığı ile kullanabileceği üründür.
| Besin Değerleri (g) | 100 gr |
| Enerji kcal | 338,1 |
| Toplam yağ | 2,8 |
| Karbonhidrat | 71,8 |
| Şeker | 0,1 |
| Protein | 13,3 |
| Tuz | 0,05 |
| Menşei | TÜRKİYE |
msan171@hotmail.com –
Yine sipariş veriyorum ;ekmeği ayrı güzel oluyor haşlaması ayrı elma ve taze meyvalarla .güvenerek alıyorum sizden.