Besin Mayası (Nutritional Yeast) 100 g
290,00 ₺
Zengin B-kompleks vitaminleri, B12, folik asit ve çinko içeriğiyle beslenmenize tat ve sağlık katan Besin Mayası; peynirimsi aromasıyla hem vegan hem vejetaryen tariflerinizin vazgeçilmezi olacak.
1 adet stokta
Artık bu ürün için fiyat takibine abone oldunuz. Fiyat düşerse sizi bilgilendireceğiz.
Besin Mayası (Nutritional Yeast) 100 g – Yüksek Proteinli, Vitamin ve Mineral Deposu
Zengin B-kompleks vitaminleri, B12, folik asit ve çinko içeriğiyle beslenmenize tat ve sağlık katan Besin Mayası; peynirimsi aromasıyla hem vegan hem vejetaryen tariflerinizin vazgeçilmezi olacak.
Neden Besin Mayası?
- %47 Protein: Bitkisel bazlı beslenmede eksik kalabilecek proteini destekler.
- Zengin B-Vitaminleri: B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉ (folik asit) ve B₁₂ vitaminleriyle günlük ihtiyaçlara katkı sağlar.
- Mineral Kaynağı: Çinko, demir, magnezyum gibi önemli iz elementleri içerir.
- Glutensiz & Katkısız: Hiçbir koruyucu, katkı ya da ilave şeker içermez.
Üretim Süreci
- Maya Türü: Saccharomyces cerevisiae
- Besin Ortamı: Vitaminlerce zenginleştirilmiş pekmez üzerinde aerobi kültür
- Kontrollü Büyüme: Steril, oksijenli koşullarda çoğalma
- Pastörizasyon & Kurutma: Mayanın inaktif hale getirilmesi ve uzun raf ömrü
- Menşei: Estonya
Kullanım Önerileri
- Servis Miktarı: Yetişkinler için 1 yemek kaşığı (≈5 g)
- Sıcak & Soğuk Tarifler:
- Makarna ve soslarına serpin
- Çorba, salata ve sıcak yemeklere ekleyin
- Popcorn, sebze cipsleri ve omlete katın
- Fırın Tarifleri: Poğaça, kraker, tuzlu muffin hamurlarına katılarak peynirimsi doku
- Vegan Peynir: Ev yapımı vegan peynir tariflerine aroma ve kıvam
Besin Değerleri
| Öğün Miktarı | 100 g | 5 g (1 yemek kaşığı) |
|---|---|---|
| Enerji | 1807 kJ / 429 kcal | 69 kJ / 16 kcal |
| Yağ | 5 g | 0,05 g |
| – Doymuş | 1 g | 0 g |
| Karbonhidrat | 39 g | 3,5 g |
| – Şekerler | 1 g | 1,4 g |
| Lif | 20 g | 0,8 g |
| Protein | 47 g | 0,05 g |
| Tuz | 0,25 g | 0 g |
Vitamin ve Mineral Referans Değerleri
| Besin Öğesi | 100 g (%GDA*) | 5 g (%GDA*) |
|---|---|---|
| Vitamin B₁ (Tiamin) | 4091 % | 204 % |
| Vitamin B₂ (Riboflavin) | 1286 % | 64 % |
| Vitamin B₃ (Niasin) | 2131 % | 107 % |
| Vitamin B₅ (Pantotenik Asit) | 2333 % | 117 % |
| Vitamin B₆ | 2428 % | 121 % |
| Folik Asit (B₉) | 2200 % | 110 % |
| Vitamin B₁₂ | 1760 % | 88 % |
| Biotin | 392 % | 20 % |
| Çinko | 1200 % | 60 % |
*GDA: Günlük Referans Alım (8400 kJ / 2000 kcal)
Kullanım Notu
Mayaya intoleransı olanlar az miktarda deneyerek kullanmalıdır. Tariflerinize kattığı peynirimsi aroma ve besin değeriyle, Besin Mayası 100 g, sağlıklı mutfağınızın yeni yıldızı olsun!
İlgili ürünler
Değerlendirmeler
Filtreleri temizleHenüz değerlendirme yapılmadı.